Das Flanksteak oder Bavette de Flanchet ist ein Teilstück vom Bauchlappen des Rindfleischs. Es wird aus der Dünnung – dem Bauchlappen – unterhalb des Rinderfilets abgetrennt und ist ungefähr 750 bis 1000 Gramm schwer. Eignet sich hervorragend zum Grillen und Schmoren.
| Abholtag | Persönliche Abholung am Pillhof, 19.10.2024 zwischen 14:00 und 15:30 Uhr, Persönliche Abholung am Pillhof, 14.12.2024 zwischen 14:00 und 15:30 Uhr |
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