Das Tri-Tip (auch Bürgermeisterstück oder Hüferschwanzel genannt) ist ein beliebter Special Cut vom Rind, der aus dem unteren Bereich des Rückens stammt. Es ist ein schmackhaftes und saftiges Stück Fleisch, das perfekt zum Grillen, Braten, Schmoren und Sous vide garen geeignet ist. Ein Stück wiegt ca. 1,2 kg.
Einzelstücke
Tri-Tip Steak (Bürgermeisterstück oder Hüferschwanzel) vom Bio-Weideochs (Preis pro Stück)
€55,00 inkl. MwSt.
| Abholtag | Persönliche Abholung am Pillhof, 24.01.2026 zwischen 14:00 und 15:30 Uhr, Persönliche Abholung am Pillhof, 29.05.2026 zwischen 18:30 und 20:00 Uhr, Persönliche Abholung am Pillhof, 31.07.2026 zwischen 18:30 und 20:00 Uhr |
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